А вот азиатская версия приготовления свиного ошейка. Называют они его тясю. Скажем так — вкусно, даже очень. Да и не сложно готовить. Был у меня аккуратный ошеек на полтора килограмма. И решил я его приготовить по азиатски. Поставил греться воду. Взял сковороду и на сильном огне обжарил ошеек со всех сторон. Пока обжаривался ошеек, очистил 4 […]