Кімчі — страва досить відома, але вона буває не тільки з пекінської капусти. Ось і сьогодні будемо куштувати кімчі з дайкону. Готується кімчі довго, але зовсім не клопітно. Беремо: Дайкон — 1 кг., Сіль кошерна — 2 ст. ложки, Цукор — 2 чайні ложки, Часник — 3 зубця, Перець червоний мелений — 2 ст. ложки, […]