Как-то любимая доця принесла букет виноградных листьев и сказала, что ей очень понравилась долма, которой я ее угощал. На долму у меня вдохновения не хватило, поэтому я пошел по простому болгарскому пути – завернул в виноградные листочки кусочек брынзы и обжарил с двух сторон на гриль сковороде. Перед этим я листочки подготовил – помыл и […]