Горошек тушеный в сметане

Быстрое и вкусное блюдо! Для приготовления надо минимум – горошек (свежий или мороженный “Бондюэль”), луковица, морковка, сметана 0,5 л. Горошку даем размерзнуться или, если свежий, то варим так же, как и размерзшийся – 3 мин. Жарим отдельно лук и морковку. Все смешиваем в сковороде, перчим, слегка солим, заливаем сметаной и тушим 5 мин., под крышкой или, если хочется, чтобы получилось погуще – еще 5 мин, сняв крышку. Очень вкусно. Рекомендую.