Ребенок попросил найти салат из тунца. Дело в том, что у них консервированный тунец наиболее доступный белок. Он недорогой, долго хранится в теплом климате, ну и вкусный. 🙂
Я немного порылся в этих наших интернетах и нашел вот такой салат, который почему-то все называют или американский или как в Америке.
Очень простой состав просто подталкивал на приготовление.
Нам надо — банка тунца
Два яйца
Пара стеблей сельдерея
Половинка белой, сладкой луковицы.
Тунец выкладываем в сито, чтобы стекла лишняя влага.
Яйца варим до крутого состояния и измельчаем.
Сельдерей чистим экономкой, или, если стебли молодые не чистим и меленько режем.
Луковицу тоже меленько режем.
Все смешиваем. Заправляем соком четвертушки лимона. солим, перчим.
Далее по рецепту был майонез. У меня дома майонеза нету, да собственно его покупного и не бывает, поэтому я смешал сметану и немного горчицы и заправил этой смесью салат.
Выложил на тарелку с помощью кольца. Притрусил сверху зеленью.
Вот и все. Вот и готов салат. Приятно, полезно, сытно и как-то интеллигентно, что ли. 🙂
Приятного аппетита.
