Дуже смачно, просто та незвичайно. Гарна і як гарнір, і як окрема страва. Треба:
цвітна капуста — кілограм,
вершки 20 % — 200 грамів,
твердий сир (не пармезан) — 150 грамів.
Розігріваємо духовку до 200 градусів.
Капусту розбираємо на суцвіття.
Викладуємо капусту в форму для запікання.
Солимо.
Ставимо форму до духовки на 20 хвилин.
Тремо на теркачку сир.
Поливаємо вершками.
Перемішуємо, щоб кожний шматочок капусти був у вершках.
Знову ставимо до духовки на 15 хвилин.
Лаконічно, просто, смачно. А що вам ще треба?
Смачного!
