Рецепт был найден у Фаниллы и тут же повторен, благо, все что требуется оказалось в наличии.
А требуется – чашка вареного нута, авокадо, пучок кинзы, грамм 30 сыра фета, и половинка лайма.
Авокадо разрезаем пополам, освобождаем от косточки и столовой ложкой достаем мякоть из кожуры. Режем кубиками, размером миллиметров 5-7. Кинзу режем меленько. Смешиваем нут, авокадо и кинзу. Выкладываем на тарелку. Крошим сверху фету. Сбрызгиваем соком лайма. Вот собственно и все. Если хочется – заправляем оливковым маслом, но и без него очень вкусно. 🙂
Приятного аппетита.
