Що робити, коли їсти хочеться, а готувати не дуже? Тоді треба готувати щось просте — таке, щоб затратити мінімум часу. Тому майже завжди в шафі є банка вареної квасолі. Сам я її не готую, купляю вже готову в магазині. Це може бути просто квасоля, або, як сьогодні — в томатному соусі.
Ще треба ковбаску — тоненьку, але не мисливську. У нас вона продається під назвою «кабаноси». Цибулину, сіль та перець і, звичайно, олію.
Цибулю подрібнюємо і ставимо смажитися на невеликий вогонь, прямо в кастрюльці, в якій і далі будемо готувати.
Як цибуля стала прозора, додаємо порізані навскіс ковбаски. Смажимо, доки не зʼявляться невеличкі скоринки.
Добавляємо квасолю з банки разом із рідиною, солимо, перчимо і тушкуємо на невеликому вогні хвилин із 10.
Даємо трошки настоятися і — вуаля, смачний сніданок у нас готовий.
Смачного)
